フェアトレードチョコレート アートパッケージ エクストラ 【乳化剤・白砂糖不使用】
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フェアトレードチョコレート アートパッケージ エクストラ 【乳化剤・白砂糖不使用】

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studio COOCA(スタジオクーカ)デザインのアートパッケージ『Artisanシリーズ』

「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出すstudio COOCAのデザイナー、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。
福祉施設 studio COOCAとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々なハンディキャップを持った人たちの仕事づくりにつながっています。

ビターでも苦みが物足りないという、ハイカカオ好きな方にオススメ。乳化剤や香料、白砂糖を使っていないハイカカオチョコレートは、カカオの渋みやえぐみが少なく、より強い香りと苦み、コクが上品に広がっていきます。
※カカオ分は約71%。
※乳化剤不使用で溶けやいため、冬季限定入荷品となっております。

【詳細】
■販売元:第3世界ショップ
■内容量:40g
■原産国:スイス
■原材料:カカオマス、粗糖、ココアバター、黒糖、バニラ(原材料の一部に乳成分を含む)
※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
※乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
※チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まることがあります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。

【第3世界ショップのフェアトレードチョコレートについて】
このチョコレートは大量生産のため効率を最優先させた一般的なチョコレート市場ではなく、顔の見える安心な原材料や製造工程、また生産者への正当な報酬、環境への取り組みを考慮したフェアトレードを推奨しています。 砂糖からバニラに至るまですべてフェアトレードにより調達された有機栽培のものを使用し、途上国の小規模農家の生活向上を応援しています。

【すべて有機認証を受けたこだわりの原料】
フェアトレードチョコレートに使用されている原材料は、どこで、誰が、どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選して使用しています。 豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料はすべて、海外の有機認証を取得しています。 食べる私たちにはもちろん、環境にも、つくる人にもやさしい栽培方法に取り組む小農家、酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています。

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