サンタ・フェリサコーヒー 深煎 【顔の見えるフェアトレードコーヒー】
兄妹で営む緑あふれる美しい農園
グアテマラで4代続くサンタ・フェリサ農園は創業1904年。現在はアントニオさん、アナベラさん兄妹が運営しています。高地の強い日差しから実を守り、ゆっくりと熟すことで美味しいコーヒーになります。この農園にはたくさんのシェードツリーが生い茂り、コーヒーを優しく囲んでいます。さらに、コーヒー鑑定士の資格を持つアナベラさんは、農園内に研究室を設け、収穫するコーヒーの高度な品質管理に取り組んでいます。
深煎り
酸味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
コク:★★★★☆
【詳細】
■販売元:第3世界ショップ
■内容量:200g
■原産国:グアテマラ
■原材料:コーヒー豆
【第3世界ショップのフェアトレードコーヒー】
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、農園・作る人の理念に共感した「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。
【オーガニック、減農薬栽培】
オーガニック(有機栽培)、または極力農薬に頼らず、自然の力を生かした農法で栽培しています。美しい森の中にある農園では、鳥や虫たちが飛び交う豊かな生態系が保たれています。